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我校代表湛江市参加广东首届“粤菜师傅”技能大赛 |
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| 2018年12
月13至14 日，由广东省人社厅主办的广东省首届“粤菜师傅”技能大赛，在汕头市粤东技师学院举办，比赛分为“工匠组”和“传承组”，参赛“工匠组”的是餐饮一线厨师和院校专业教师，参赛“传承组”的是技工院校烹饪专业的高级工班学生。来自全省24个市和13间技工院校的98名选手参加了比赛。 参加省首届“粤菜师傅”技能大赛的湛江代表队中，“传承组”由我校组队代表湛江市技工院校参赛，“工匠组”由湛江市饮食商会名厨委组队参赛。 我校代表队以副校长刘振驯为领队，高级烹调技师梁群敏、叶立优为指导老师，烹调高级工班学生梁志恒、吴海军为参赛选手。在12 月13日参加了“传承组”、“粤菜师傅”技能大赛。在强手云集、紧张激烈的比赛中，我校两位选手有较好发挥，理论都取得了70多分，实操也有较好发挥，均获得了晋升国家职业资格高级工证称号，其中梁志恒同学荣获优秀奖，可喜可贺！ 作为省职业技能鉴定专家的我校校长谭小敏被聘为大赛的裁判员，全程参加了这次大赛的裁判工作。 值得一提的是，获得“工匠组”冠军的是茂名技师学院的吴毓波老师。他是我校88级烹调班学生，1991年毕业后分配到茂名工作。吴老师品德好，技艺精，获奖实至名归，也为母校争了光！ 大赛在14 日下午结束后举行了颁奖仪式，省人社厅党组成员、副厅长杨红山等领导出席颁奖仪式并为冠军获得者颁发了获奖证书。 |
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| 现场相片 |
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